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AZIENDA AGRICOLA

SPACCIO AZIENDALE

RISTORANTE

Lo Spaccio dell’Azienda Agricola Pagetti e Marucchi nasce nel 1989 unitamente alla realizzazione di una piccola riseria interna che ci permette la lavorazione artigianale dei nostri risi tramite “la pilatura” ovvero la trasformazione da risone a riso bianco.

Alla lavorazione vengono avviate esclusivamente le partite migliori del nostro raccolto, correttamente prodotte ed accuratamente selezionate, per offrire alla nostra  clientela   un   prodotto  di   assoluta qualità.

SIamo produttori delle seguenti qualità di riso: superfino Carnaroli (principe dei risi, ideale per risotti e timballi), superfino Baldo, semifino Rosa Marchetti, fino Indian Basmati, riso Integrale.

Produciamo inoltre risi aromatizzati per offrire la possibilità di preparare a regola d’arte i migliori risotti (ad es. risotto all’ortica, delle mondine,  ai peperoni, agli asparagi, al radicchio,  alla zucca, alla rucola, ai funghi, al tartufo e al cioccolato).

La nostra Azienda inoltre seleziona i migliori mais, tra questi ricordiamo varietà primarie come Ibisco e Merano, e ne macina a pietra i biondi chicchi per realizzare farine per polenta.

Infine richiestissime dalla clientela più attenta ai prodotti della tradizionale cucina contadina sono le nostre miscele di legumi per zuppe e minestroni, la particolare farine di riso e i biscotti di riso.

Azienda agricola Pagetti e Marucchi di Marucchi Franco

via Contrada della Valle, 15 - 27020 - Valle Lomellina (PV)

Tel. 0384 79059 - 3355459915

P.IVA 01744850189